Hotel en Guardamar
Ñam Gastrobar
The Tapas Lab
Ñam Gastrobar es el lugar ideal para compartir, relacionarse y sobre todo para disfrutar. La cocina Ñam se basa en dos pilares: producto y creatividad.Comer se convierte en una experiencia única, en la que se podrán probar platos muy originales.
Una cocina de tapeo que fusiona lo mejor de las cocinas del mundo.
¿Qué te apetece hoy?
En Ñam Gastrobar – The Tapas Lab – fusionamos la mejor cocina mediterránea del momento con el sabor de la cocina local tradicional, incluyendo guiños hacia otras culturas gastronómicas.
En todos nuestros platos trabajamos con productos de primera calidad, usando lo mejor de nuestro mar y de nuestra tierra. Los pescados de lonjas cercanas como la de Guardamar, Santa Pola o Torrevieja, así como las verduras tan propias de la Vega Baja. Todo acompañado de una gran y atípica selección de vinos.
Pero lo que nos convierte en uno de los mejores restaurantes de Guardamar, diferenciándonos y haciéndonos únicos, es nuestra continúa innovación y pasión sincera por el servicio y la atención al cliente.
Cuando nos visites, no puedes dejar de saborear el Tartar de atún rojo, limón y trufa. ¡Te sorprenderá!
Ñam Gastrobar está abierto al público y no es exclusivo para los clientes del hotel.
Abierto de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30h. Cerrado martes y miércoles.
Colección de platos
En Ñam Gastrobar fusionamos la mejor cocina mediterránea del momento con el sabor de la cocina local tradicional, incluyendo guiños hacia otras culturas gastronómicas.
En todos nuestros platos trabajamos con productos de primera calidad, usando lo mejor de nuestro mar y de nuestra tierra. Los pescados de las lonjas cercanas como la de Guardamar, Santa Pola o Torrevieja, así como las verduras tan propias de la Vega Baja.
Colección de bebidas
Una cuidada selección de vinos es la compañía perfecta para una gastronomía innovadora.
Nuestra enóloga Margarita Rodríguez nos propone, entre más de 90 referencias, algunos vinos imprescindibles, consagrados y muy conocidos así como vinos singulares, elaborados por bodegas familiares y enólogos, con una producción limitada.
Auténticas joyas vitivinícolas… vinos con alma.
Reservas
Lo que nos convierte en uno de los mejores restaurantes de Guardamar, diferenciándonos y haciéndonos únicos, es nuestra continúa innovación y pasión sincera por el servicio y la atención al cliente.
¡Te esperamos!Síguenos
Av.de la Libertad, 64. CP 03140
Guardamar del Segura (Alicante), Costa Blanca
Tlf. +34 965728340 / + 34 669367926
