El Hotel Meridional es el Destino Perfecto para los Amantes de la Buena Mesa. Aquí estamos comprometidos a ofrecer una experiencia única que combina el confort y la hospitalidad con una propuesta gastronómica excepcional. Nuestro objetivo es convertirnos en un hotel gastronómico de referencia, donde cada estancia se convierte en una celebración de sabores y sensaciones.
🍽️ Un Viaje Culinario en Cada Estancia
Desde el momento en que llegas al Hotel Meridional, te sumerges en un mundo de posibilidades culinarias. Nuestra filosofía es sencilla: queremos que nuestros huéspedes no solo disfruten de una estancia cómoda, sino que también descubran y se deleiten con la mejor cocina local e internacional.
🌟 Restaurantes de Alta Calidad
Dentro de nuestro hotel, contamos con dos propuestas gastronómicas que capturan la esencia de nuestra visión:
El Jardín: Este restaurante te invita a disfrutar de la auténtica cocina mediterránea. Utilizando ingredientes frescos y de temporada, nuestro chef Jorge Amores crea platos que son un reflejo del entorno natural de la región. Desde pescados y mariscos frescos hasta una amplia variedad de verduras y frutas. Cada comida en El Jardín es una experiencia que celebra los sabores tradicionales del Mediterráneo.
Ñam Gastrobar: Para aquellos que buscan una experiencia más innovadora y creativa, Ñam Gastrobar es el lugar ideal. Bajo la dirección del talentoso chef Jorge Amores, nuestro gastrobar ofrece una carta que combina técnicas culinarias modernas con una presentación artística. Cada plato es una obra maestra, diseñada para sorprender y deleitar tus sentidos. Una cocina libre, informal, creativa que no te puedes perder.
👨🍳 El Talento Detrás de Nuestra Cocina
Ñam Gastrobar
Nuestra propuesta gastronómica se enriquece con la experiencia y la pasión de nuestro equipo culinario, liderado por Jorge Amores. En particular, trae consigo una trayectoria internacional que incluye experiencias en restaurantes como Martín Berasategui, Ricard Camarena, Disfrutar y Central. Su creatividad y dedicación son el corazón de nuestra oferta gastronómica, y su sello de una cocina libre, informal, creativa se refleja en el menú degustación del Ñam.
🌍 Compromiso con la Sostenibilidad
En el Hotel Meridional, creemos en la importancia de la sostenibilidad. Nos esforzamos por utilizar ingredientes locales y de origen responsable, apoyando a los productores de la región. Este compromiso no solo garantiza la frescura y calidad de nuestros platos, sino que también nos permite dar a conocer la gastronomía local.
📆 Eventos y Experiencias Gastronómicas
Además de nuestra oferta diaria, organizamos eventos especiales y experiencias culinarias que permiten a nuestros huéspedes explorar nuevos sabores y aprender más sobre la gastronomía. Desde catas de vinos y maridajes hasta clases de cocina y cenas temáticas, siempre hay algo emocionante ocurriendo en el Hotel Meridional.
📍 Una Ubicación Inmejorable
Situado en Guardamar del Segura, nuestro hotel ofrece un entorno idílico para relajarse y disfrutar. Ya sea que vengas por una escapada romántica, unas vacaciones en familia o un viaje de negocios, encontrarás en el Hotel Meridional el lugar perfecto para disfrutar de la buena comida y un servicio excepcional, todo ello frente al mar.
📧 Reserva tu Estancia
El hotel Meridional es el destino perfecto para los Amantes de la Buena Mesa. Te invitamos a vivir la experiencia completa en el Hotel Meridional, donde cada detalle está pensado para ofrecerte lo mejor de la hospitalidad y la gastronomía. Reserva tu estancia con nosotros.
📧 Reservas: Haz click aqui
¡Te esperamos para compartir contigo una experiencia gastronómica inolvidable!
